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◎米沢牛専門店さかの、米沢牛~♪



米沢牛の感動をお取寄せで人気の
「米沢牛専門店 さかの」さんで
プレゼントイベントが開催されているの
知っていますか?

出展を記念のプレゼントが
『米沢牛の切り落とし』500g
1名様限定プレゼント!
牛丼作るならば、5~6人前分だって。

米沢牛の切落しを入れるだけで
お料理の美味しさがグン!とあがるって。

駅弁で少し食べた程度なので食べたい‥♪(^-^)
お肉大好きなんですぅ~ぅ。



下記の条件をすべて満たしたものを米沢牛と認めて、
枝肉に証明印を押印する。
飼育者は置賜三市五町に居住し米沢牛銘柄推進協議会が認定した者であることとし、
登録された牛舎において18ヶ月以上継続して飼育されたもの。
肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛又は去勢牛とする。
米沢牛枝肉市場若しくは東京食肉中央卸売市場に上場されたもの又は米沢市食肉
センターでと畜され、社団法人日本食肉格付協会の格付けを受けた枝肉とする。
但し、米沢牛銘柄推進協議会長が認めた共進会、共励会又は研究会に地区を代表
して出品したものも同等の扱いとする。
生後月齢32ヶ月以上のもので社団法人日本食肉格付協会で定める4又は5等級の
外観並びに肉質及び脂質が優れている枝肉とする。
但し、3等級の中でも、生後月齢32ヶ月以上のものは認めるものとする。



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