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白ぃごはんが大好きさ。
★☆ とにかく、ごはんが大好きなのさ。


うちで糠漬けをするようになって
もぅすぐ2年目に入ろうとしている。

学生時代まで、母方実家から分けてもらった
糠どこがあったのだけど、共働きと
便利で手頃な策で、悪くしてしまって
それから所定位置に樽が見当たらなくなった。

ごはんが進む、進む…♪

しあわせだなぁー美味しく食べられること。
旬の野菜を感じながら、漬け込んでいる。
あと佃煮も最近スキで良く食べてるわ。


★☆ 「きっかけ」とは、ひょんなとこから…。


カレーライスや、観劇に出かける時に
持って行くおむすびには、福神漬けや
たくあんは必須なんだけど、おうちでの
糠漬けもお茶請けにも評判で欠かせない。

糠漬け再来…のあと1押しをしてくれたのは
東北に暮らすお友達の義母さんが毎日毎日
大量の糠漬けを作り続けて食卓に並ぶ話。

毎日完食しないのに上げて切って山盛り。

「分けてよ」なんて言いたくなる…そこへ
家族から要望があり、買うことになったの。
夏場は難しかったけれど、越せたわさ。


 


★☆ 食事は、シンプルが一番だと思う。


お腹が空いてる時に思うのは炊きたてごはん。
新米の時期に思うのは炊きたてごはん。
ごはんが美味しければ、おかずなしで2杯3杯♪

お新香があれば、納豆だけでいいや…
などとシンプルプランばかりが浮かぶ。

普段、お肉や野菜を食べていなければ
そうは思わないのかもしれないよ。
しあわせで満たされているからかもね。
欲をいえば、きりがないワケだからね。


 


★☆ うちは家族が多くないので、おかずは少量。


そういうのは最近普通になってきていて
お惣菜も1個からだし、買い易いと思う。

子供の頃、お買物のお手伝いでの記憶は
個数が多くパックされて、お買い得品。

時代のせいか、お漬物も「そればかり」に
ならないよぅな小分けなミニサイズも登場した。

きゅうりのキューちゃんの東海漬物さんでも
登場して、また楽しみが増えたのでした。


★☆ ぷちキューちゃんがあれば、漬物も彩り良く♪


糠漬けもそうなんだけど、あまり長々とは
保存しておくのも、ナンダと思って
たまに、チャーハンに入れてしまうのです。

菜っ葉物と、根野菜と、彩りに芝漬けとかね。
お漬物ばかりではなく、お豆やら人参、玉葱など
生野菜とか、ソーセージなんかも入れてね♪

ちょっとお酒のおつまみにもなるとこも良い。
それとね(^0^)ライスバーガーを作る時に
ピクルス代わりに、スライスして使うのです。
あまりご飯のライスバーガーを楽しめるわよ。

キャンペーン開催中なので、チャンスかも。

2008年6月20日までに、3,000名に
きゅうりのキューちゃん応募マークを2枚で
ピンク、水色、黄緑色のエコトートバッグが
当たるのですが、刺繍で文字を入れてくれます♪
日本語と、英語から選べるのですぅー♪


今度、フルーツ系福神漬けを買ってみるぞ♪
マンゴー、ナタデココ、パイナップル♪




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