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横濱のうまい、カレーフレーク♪
  


エバラ食品から出た
横濱舶来亭カレーフレーク」を買ってきました(^0^)/
口コミ評判というとこと
「フレーク」って響きにまず引かれた♪


もともとは、社内向ギフトセット用だったそうな。
横浜の老舗洋食屋さん風、欧風カレー♪
エバラ食品だけに、期待は大ですわ(^0^)

野菜時立ての甘口。
こだわりの中辛。
BLACKの辛口。
これ以外に、ハヤシもある。


エバラ_カレーフレーク1



買いに行ったのは、サミット。
店内を歩いて探した所、中辛のみしか
店頭に並んでいなかったので、店員さんに訪ねたら
「他は、品切れておりますが、数日中には入りますので、」
「今日はカレー」と決めてたので中辛を買った。

お店の人の話だと、どうやら
横浜開港150周年(2009)の記念パッケージだそうで
銀色にひかる所が高級感を感じる♪

パッケージの窓から見えるルーは、
以前、母から習って作ったカレールーを小麦粉から
カレー粉を足しながらフライパンで作ったルーを彷彿させる。


エバラ_カレーフレーク2



普段、固形ルーを使う時は、我が家なりに
隠し味を入れるのだけど、今回は
「はじめまして」ってことで
そのままの味を楽しめるように
シンプルに作ることにした。

固形とは違って、小麦粉に溶けやすいラードと
新鮮な野菜や果実、そして22種のスパイスをブレンド。
キツネ色になるまで、直火釜で焼き上げた
こだわりのルーの香りは、上品でいい匂いでした(^_^)
固形であると、香りは閉じ込められていて
こんな風に開封時、香りを楽しめるのは珈琲以来?w

横濱舶来亭カレーフレーク」は、180g。
6皿分で、1袋を消費する量になっていて
量としたら、固形と同じくらいと想う。


エバラ_カレークレーク3



どうせなら、と作り方もパッケージにそってみる?
ただし、具は我が家流の少し多めにしてねw


我が家は、人数が少ないので半分の90gのルーを使用。
いつもは、ブタ肉で作ることが多いんだけど
牛肉と玉葱、ジャガイモ、ニンジンをカット。

ジャガイモがある分、幾らかは煮込みましたが(^_^)
ルーは、すぐに溶けて少し早く仕上がったように感じた。
カレーの部分は、サラサラで、トロみは付き難いですが
これこそ、早く溶けるという特長の見せ所♪
こういう風にはならないのよねー野菜との絡みも
苦手そうに見えるところもなく、すんなり仲良し♪(^0^)


さ-、カレーライスが出来ました♪
早めに用意し初めて、気付いたら作ってしまってw
朝が遅かったので、遅いランチとなりましたw

家族そろって、お昼から家でカレーライスというのも
「(^0^ 最近なかったよね」なんて笑いながら
はじめてのカレーとの出会いを…♪


エバラ_カレーフレーク4



一口目は、ソースが隠し味できいている
懐かしいカレーの味がしました♪


固形での中辛よりか食べやすい感じがした。
それは、普段はあまりカレーを多く盛らない親が
1杯食べると、「ごちそうさま」をしてたのですが
「今日は、美味しくてどんどん入るw」と
おかわりをしていたのでした。

気候の変わりめなのか、ちょっとおかしい具合だったのも
カレーライス美味しかったから、すっきりしちゃったそうですw
私も、少しカレーをよそって、1.5杯食べちゃいましたw

と、いうことで夜まで持たず
お昼ご飯で完食となってしまったのです♪

親が珍しく気に入ってしまって
横濱舶来亭カレーフレーク、また買っておこうよ」
我が家にエバラカレーブーム到来(^0^)

来週末も、横濱舶来亭カレーフレーク
カレーライスとなりそうです♪
カレー南蛮などにも、凄く使いやすそう。
固形だと難しかったけれどフレーク状態なので
必要な分を使えるからいいね。
カレーパンにも、スープやドライカレーにも
軽く使えちゃう感じなので、一人暮らしさんにもオススメ。
これ、きっと大ブレイクするさぁー♪

マルエツ、西友、イトーヨーカ堂、ダイエーGMS、ヨークマート、
サンデーマート、マイカル、ポロロッカ、イオン、サミット他で
購入が出来るようです。
コンビニでの販売はないそうなので、探して作ってみてね。

(^0^)ほんと、美味しかった♪
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Comment

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じんさん、こん♪
早くくれば、カレーあったのにw
ざんねーんw
美味しかったし、すぐ出来たので
ぜひ使ってみてちょ。
ふつうのうどんに、少ししれても美味しいと想うよ。
joy apple | URL | 2007/06/01/Fri 17:07 [EDIT]
美味しそうですね。
今日のランチはカレーにしよう。
じん | URL | 2007/05/28/Mon 04:19 [EDIT]

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